Dehydrated Sweet Corn
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Dehydrierter Zuckermais

Unter gefriergetrocknetem Zuckermais versteht man ein Lebensmittel, das aus frischem, gefriergetrocknetem Mais hergestellt wird und einen besonders süßen Geschmack und ein besonders süßes Aroma hat. Bei der Herstellung von dehydriertem Mais werden die frischen Maiskolben zunächst geschält und entseidet. Anschließend werden die Maiskolben in kleine Stücke oder Granulat geschnitten und dann eingefroren, um die Feuchtigkeit im Mais schnell einzufrieren.

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Beschreibung

Technische Parameter

Produktbeschreibung

Zur Herstellung unseres gefriergetrockneten Maispulvers werden frische, süße Maiskörner verwendet, die sorgfältig gefriergetrocknet werden, um die lebendige Farbe, den Geschmack und die Nährstoffe der Körner zu erhalten. Vollgepackt mit Ballaststoffen, Antioxidantien sowie den Vitaminen B und C fördert es die Gesundheit des Verdauungssystems und ist eine natürliche Energiequelle. Die feine Textur und der süße Geschmack dieses Pulvers machen es ideal für die Verwendung in Suppen, Saucen, Backwaren und Snacks. Es verleiht Ihren Rezepten einen köstlichen Maisgeschmack und einen Nährstoffschub. Mit dieser anpassungsfähigen Zutat können Sie jederzeit die Frische von frischem Mais genießen!

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Spezifikation

Aussehen	Typisch für Zuckermais
Geruch und Geschmack	Charakteristischer Geschmack von getrocknetem Zuckermais
Maschenweite	anpassbar
Anzahl der aeroben Platten	Weniger als oder gleich 100.000 KBE/g
Schimmel und Hefe	Weniger als oder gleich 100 KBE/g
Coliforme Bakterien	Weniger als oder gleich 100 KBE/g
E. Coli	Negativ
Salmonellen	Keine erkannt
Listerien	Keine erkannt

Vorteile von dehydriertem Zuckermais

1. Lebensmittelherstellung:

Trockene Maiskörner sind nicht nur ein wichtiger Rohstoff für traditionelle Lebensmittel, sondern können auch zu einer Reihe neuer Lebensmittel verarbeitet werden, darunter Cornflakes, Puffgerichte, Instantnudeln und Maiskekse. Es hat einen hohen Nährwert und ist reich an Kohlenhydraten, Proteinen, Vitaminen und Mineralstoffen und erfreut sich großer Beliebtheit bei den Verbrauchern.

2. Futterverarbeitung:

Trockene Maiskörner sind einer der wichtigen Rohstoffe bei der Produktion von Vieh- und Geflügelfutter. Nach der Verarbeitung können sie zu hochwertigem Futter verarbeitet werden, um die Fütterungseffizienz von Nutztieren und Geflügel zu verbessern. Da trockene Maiskörner reich an Nährstoffen sind, leicht zu lagern und bequem zu mischen und zu kombinieren sind, werden sie häufig in der Futtermittelverarbeitung verwendet.

3. Bioenergie und Kraftstoffalkohol:

Mit dem Fortschritt von Wissenschaft und Technologie wird die Technologie zur Verwendung trockener Maiskörner zur Herstellung von Bioenergie und Treibstoffalkohol immer ausgereifter. Trockene Maiskörner können durch mikrobielle Fermentation in saubere Energie wie Ethanol und Biodiesel umgewandelt werden, die herkömmliche Energie ersetzen und die Umweltverschmutzung verringern kann.

4. Industrierohstoffe:

Zusätzlich zu den oben genannten Verwendungszwecken können trockene Maiskörner auch als Industrierohstoffe verwendet werden und werden häufig bei der Herstellung von Stärke, Maissirup, Maisöl usw. verwendet. Trockene Maiskörner enthalten hohe Konzentrationen an Stärke, die zu verarbeitet werden kann eine Vielzahl chemischer Produkte und biobasierter Materialien und haben einen hohen Anwendungswert.

5. Andere Verwendungszwecke:

Trockene Maiskörner können auch in verschiedenen Non-Food-Anwendungen verwendet werden, z. B. als Bodenverbesserer, Pigmentrohstoffe, Prozessrohstoffe usw. Darüber hinaus können daraus auch verschiedene Kunsthandwerke und Trophäen hergestellt werden.