
Dehydriertes weißes Zwiebelpulver
Beschreibung
Technische Parameter
Produktbeschreibung

Unser Zwiebelpulver wird aus hochwertigen, sorgfältig ausgewählten Zwiebeln hergestellt, die dehydriert und fein gemahlen werden, um ihren kräftigen Geschmack und ihr natürliches Aroma zu bewahren. Dieses hochwertige Pulver wird mithilfe fortschrittlicher Verarbeitungstechniken in einer kontrollierten Umgebung hergestellt und eignet sich perfekt zur Geschmacksverfeinerung einer Vielzahl von Gerichten, darunter Suppen, Saucen, Gewürze und Snacks. Mit seinem reichen, herzhaften Geschmack und der langen Haltbarkeit stellt unser Zwiebelpulver eine praktische, einfach zu verwendende Alternative zu frischen Zwiebeln dar und ist damit eine unverzichtbare Zutat für Lebensmittelhersteller und Köche, die ihren Rezepten Tiefe und Authentizität verleihen möchten.
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Spezifikation
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Aussehen |
Weißes Pulver |
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Geruch und Geschmack |
Charakteristischer Geschmack aus Zwiebelpulver |
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Maschenweite |
anpassbar |
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Anzahl der aeroben Platten |
Weniger als oder gleich 100.000 KBE/g |
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Schimmel und Hefe |
Weniger als oder gleich 100 KBE/g |
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Coliforme Bakterien |
Weniger als oder gleich 100 KBE/g |
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E. Coli |
Negativ |
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Salmonellen |
Keine erkannt |
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Listerien |
Keine erkannt |
Anwendung von Zwiebelpulver
●Gewürze und Gewürzmischungen: Zwiebelpulver ist eine wichtige Zutat in Gewürzmischungen, Gewürzmischungen und Marinaden und verleiht Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchten einen reichhaltigen, herzhaften Geschmack.
●Suppen und Saucen: Perfekt, um den Geschmack von Suppen, Eintöpfen, Bratensoßen und Saucen zu verbessern und einen tiefen, aromatischen Zwiebelgeschmack zu erzielen, ohne dass gehackt werden muss.
●Verarbeitete Lebensmittel: Wird in Fertiggerichten, Tiefkühlkost und Konservenprodukten verwendet, um bei der Großproduktion einen gleichmäßigen Zwiebelgeschmack zu gewährleisten.
●Schnellimbisse: Verleiht Chips, Crackern, Dips und anderen herzhaften Snacks einen herzhaften, umamireichen Geschmack.
●Backwaren: Ideal für Brot, herzhaftes Gebäck und Pizzabelag, verleiht einen dezenten Zwiebelgeschmack, der andere Zutaten ergänzt.
Vorteil von Zwiebelpulver
●Bequemlichkeit: Zwiebelpulver ist einfach zu lagern, abzumessen und zu verwenden und bietet den Geschmack frischer Zwiebeln, ohne dass lästiges Schälen, Hacken oder Kühlen erforderlich ist.
●Lange Haltbarkeit: Im Gegensatz zu frischen Zwiebeln ist Zwiebelpulver viel länger haltbar und eignet sich daher ideal für die Massenlagerung und den industriellen Einsatz.
●Reichhaltiger Geschmack: Bietet einen tiefen, authentischen Zwiebelgeschmack, der die Komplexität und Reichhaltigkeit einer Vielzahl von Gerichten hervorhebt.
●Nährwert: Zwiebelpulver enthält nützliche Verbindungen wie Antioxidantien und Vitamine, einschließlich Vitamin C, die die Gesundheit des Immunsystems unterstützen.
●Vielseitigkeit: Dank seiner feinen Textur lässt es sich leicht in trockene und nasse Anwendungen einmischen und sorgt so für eine gleichmäßige Geschmacksverteilung in allen Arten von Rezepten.
Verpackung und Lagerung
Aluminiumfolienbeutel im Karton, 25 kg/Karton oder individuell anpassbar.
Lagertemperatur kleiner oder gleich 25 Grad, relative Luftfeuchtigkeit kleiner oder gleich 60 %






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